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お母さんの味

今日畑仕事の後、大慌てで花山椒を摘んできました。
毎日エアコンをつけずには過ごせないほどの寒さなのに、桜の花もヒカゲツツジもいつもより一週間ほど早い今年は、一部黄色い花が開きかけ摘み頃が過ぎようとしていました。できるだけ、蕾の所を選んで摘み取る作業になりました。今日畑に行けなかったら、花山椒の佃煮が作れなくなるところでした。

晩ご飯の後、湯がき始めるなり 「山椒のよいにおいがするなぁ~」 いつも通り、お父さんから声がかかりました。お父さんの大好物です。
もうすぐ出回る山ぶきの佃煮も、夏の終わりの紫蘇の実の炊いたんも・・
みんな板井のお母さんが上手やった。おしげもなく、くれたった。

お父さんには 「お母さんの味」 なんやね。

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